Temperar chocolate

TEMPERAR CHOCOLATE Têmpera do chocolateÉ a técnica necessária para quem vai usar o chocolate derretido para moldar ovos de Páscoa e bombons ou banhar ganaches, pães de mel ou frutas. A têmpera bem feita garante uma casquinha brilhante e estável. A derretedeira INOVAMAQ auxilia em derreter o chocolate e mantém a temperatura do chocolate. Portanto […]